[/B][/COLOR]•مدونة•شغوفة بالتعلم و القراءة[/FONT]• شعاري: اترك أثرا طيبا[/SIZE]♥~♥~~همسات قلم كلها أمل~~♥مدونتي~♥[/CENTER]♥~♥♥~♥
[QUOTE=shamc;7694214][/QUOTE
السلام عليكم
أهلا بشعب الفايستون
واتتنا فكرة جديدة انا و أختي عبير حين كنا ندردش في الشات
و نتبادل ثقافات بلداننا فكما تعلمون أنا من الجزائر و رمز المحبة من العراق الحبيبة
فقررنا ان ننشئ فقرة في الفايستون للعادات والتقاليد
و ادعوا الكل بالمشاركة بعادات بلده
سأبدأ ببلدي الحبيب الجزاائر
و سأخصص لكل مناسبة عاداتها
اممم في الحقيقة تكلمنا عن الأعراس انا وعبير
لكنني قررت ان اتكلم عن عيد الأضحى المبارك لانه قريب
للتنويهـ :
الجزائر بلد كبــير جدا و يحوي 48 ولااية
و لكل ولاية عاداتها ... انا من العاصمة سأتكلم عن عاداتها
و يمكن لأشواق التي هي من تسمسيلت أن تحدثكم عن تقااليد مختلفة تماما
فبلدنا كبير كالقارة الواحدة♛
على غرار كل الشعوب العربية تحتفل الجزائر بعيد الأضحى المبارك
و قبله بأيام تبدأ التحضيرات بشراء ملابس جديدة
و تحضير المنزل و تنظيفه
و الأهم هو قيام رب الاسرة بشرااء اضحية و يشترط ان يكون ذو قرون
هههههههـ
كما سبق وقلت تحضر الامهات الافرشة و تحضر ك المستلزماات لاستقباال الضيوف
و لا ننسى التحضير بشراء الخضر المختلفة والتوابل لتحضير الاكلات التقليدية
و شراء السكاكين و الحبال لتحضير الكبش طبعاا لا ادخل في التفاصيل المؤلمة ههههـ
نأتي الى يوم 9 ذو الحجة يوم عرفات طبعا الكل صاائم وكيف لا من يأخذ الأجر اذن ؟؟
و عندما تفطر العائلات تحتفي بالاضحية وتحتفل بها من خلال وضع الحنة على جبينهاا او ظهرها كأنها عرووس
و تضح الجدات ايضا الحنااء للاطفاال الصغاار
و يعني عندنا تعلق كبير بالاضحية لدرجة انو لما يحين وقت ذبحها هنااك من يذرف الدمووع
لانها تصير كانها عضو و فرد من العائلة
طبعا في صبيحة العيد يتوجه الكل بملابسه النظيفة و عطره الفواح الى المسجد مهللين مكبيرين
شخصياا اجده جو راائع ويقشعر له بدني
و عند رجوعهم يأتي المشهد المأسااوي اهئ اهئ
تذبح الشات و تسلخ و شخصياا الكل يسااعد حتى انو اخوتي و ابي ينظفون معنا الكرشة
ونكمل كل العملية مع بعضناا البعض
ثم نفطر على الكبدة المشوية و في بعض العائلات المقلية
و هنااك عائلات تفطر بطبق اسمه الملفوف
و هو عبارة عن كبد مشوي مقطع الى مربعات صغيرة وملفوف بقطع من الشحم الشفاف _المحيط بالأمعاء_
يعني لذيذ لا تتعيفون ههههههـ
و يششوى طبعاا يعني ما رح تأكلو شحم هدااك الشحم يستعمل للشي فقط في مكاان الزيت
و تفدم عندنا في الشماال مع البطاطا المفلية و السلاطة اما في الجنوب اظنهم يحبونها مع الشاي
شايهممم لذييذ
بعدهاا يذهب الكل ليقبل على الأقارب و قبل حلول المساء تتوجه النسوة لتحضير رأس الكبش
يسمى البوزلووف
حيث يتم تنظيف الارجل و الراس على الناار ثم تتم تغليته على النار حتى ينضج
مع اضافة التوابل و يتم تقطيعه مربعات صغيرة و ارجاعه على مرق لذييذ يصتع بالطمااطم
اما الطبق الثاني التي تتنافس النساء على صنعه هة
العصباان
وهو عبارة عن مزيج من أحشاء الأضحية من أمعاء ورئة يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة و تضاف إليها التوابل والبقدونس
وكمية من الحمص ، ثم تمزج وتملأ بها أكياس صغيرة يتم تحضيرها من الكرش بإخاطتها إلى أكياس صغيرة، وبعدها يعاد غلقها
بالخيط ثم يتم طهيها في الماء، في حين تفضل بعض العائلات تحضير طبق "البكبوكة" بدل العصبان ، ويتم تحضيره بنفس
المكونات إضافة إلى القرعة والطماطم
صحة او هناا
و في اليوم الموالي يتم الذهاب بنصف الكبش و تقديمه للاقارب او الجيران الذين لم يوصلهم الحاال للذبح
يعني الأقربو اولى بالمعروف و يتم الشواء طبعاا و زياارة الأقارب لبعااد و التقبيل عليهم
اللهم بلغنا يوم عرفة
شكرا لكل من قرأ و تفضلوا احكوا لنا كيف العيد عندكم ومذا تطبخون ؟
يلاا
في أمان اللهـ
ياا الله ما اجملها من اجواء نحن عندنا نفس العادات تقريباً
بنسميه عيد الخروف .. مرات كنت اروح مع بابا لما يجو يذبحو بس انا عندي فوبيا من الدم
بعد الذبح يوزعو اللحمة للاقارب والاكثر على المحتاجين وهيك
هلا في ناس بطبخو الراس ومعو هاد الطبق
بنسميه عنا كرشات
اللهم بلغننا يوم عرفات وتقبل منا الطاعات ياارب
اللهم بشرني بما انتظر وانت خير المبشرين
اللهم استجب لدعواتي يا أرحم الراحمين
اللهم انك العفو تحب العفو فاعفو عنا
اللهم انك الكريم القادر يااا الله
﴿ َولَا تَيْأَسُوا مِنْ رَوْحِ اللَّهِ ﴾
ﻣَﻬﻤﺎ ﻛُﻨﺖ ﻓﻲ هَم وﺷِﺪﺓ ﻭﺿﻴﻖ ،
ﺛِﻖ بالله واستَبشر خيراً..
اللهم بشرني بما انتظر وانت خير المبشرين
اللهم استجب لدعواتي يا أرحم الراحمين
اللهم انك العفو تحب العفو فاعفو عنا
اللهم انك الكريم القادر يااا الله
هكذا استقبلني موقع سبيستون عند تسجيلي الدخول بعد غياب اراه طوويل
و ما ورد في النافذة أؤمن به كثيرا
لا أحد يغنيني عن الصديق
مهما كان
^^
السلام عليكم و رحمة الله
مساءكم اسعد
اشتقت لكم اصدقائي الغوالي
و لحروفكم و كلماتكم و تواصلكم
اتمنى ان تكونوا بتمام الصحة و العافية
~~ عودة للاستمتاع و الاطلاع على ما فاتني في الصفحات السابقة ~~
=)
السلـام عليكم و رحمة الله و بركـآته
أهلـآ بالفيستونيين كيف الحـآل
أهلـى أشوآآقو إشتقنـآ لك
سبحـآن الله،،أستغفر الله،الله اكبر،الحمد لله
في أمان الله
هههه و لو اعتذر عالاطالة سارو
الترجمة لما ورد بالضورة هو ::
التفاتة او بصمة او همسة الاسبوع /المعنى في هذا السياق/
-ابتسم
-كن سعيدا
-تنفس السعادة
-افرح بالحياة
-الايجابية
-اعط
-لاتحكم
-احترم
اسبوع موفق
اتمنى لك و للجميع اسبوع موفق و انك تعلمتي كلمات جديدة باللغة الفرنسية سارو^^
هههه ميرسي لدوش
ايه نخليك تكتشفي وحدك ربي يثبتك و يوفقك هذا واش نقولك بور لمومن
هههه حتى لوكانت دلاع كان لها مذاق غير كي جات من عندك
ميرسي بزاف
و نعم تلك القلوب
ان شاء الله ما يخلينا نعرف غيرها
فعلا سلااااااااااااااااااااااا ااااااااااام عليهم
اللهم الثبات في زمن الغرباء