أظهرت بعض الدراسات الحديثة التى استوقفت العلماء والدارسين عن أشكال الفاكهة والخضراوات وعلاقتها بما تضيفه من فوائد لجميع أعضاء الجسم ، مما يؤكد أن خلق الله كله بحسبان..
فوائد الفواكه الطازجة والخضراوات لا تُعد ولا تُحصى، وقد أكدت الأبحاث المتخصصة في الجسم والغذاء أن كل فاكهة أو نوع من الخضار بات يشير شكله إلى العضو الذي يفيده ونضرب بعض الأمثلة.
الجزر و العينأثبتت الأبحاث أن الجزر مفيد جداً للنظر، وهذه جزرة مقطوعة بشكل عرضي تشبه العين و لقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن الجزر مفيد جداً للبصر لأنه يحتوي على مواد سكرية وماء و به الكثير من المعادن منها «الصوديوم - الفسفور - الماغنسيوم - الكبريت» والجزء الأكبر من تكوين الجزر هو فيتامين «A» وفيتامين «C»وفيتامين «B» الذي يقوي البصر ويشفي الكثير من أمراض العيون وضعف البصر لأن الكاروتين المتوافر في الجزر ضروري للبصر.
المشروم و الأذنشريحة من الفطر تشبه في شكلها الأذن البشرية ، وينصحك الخبراء بإضافة المشروم إلى الطبخ لتحسين قدرة السمع نظراً لاحتوائه على فيتامين "د" الهام لصحة العظام ، وتحديداً عظام الأذن الصغيرة التي تنقل الصوت إلى الدماغ.
الموز والسعادة
ضعي ابتسامة على وجهك بتناول الموز ، تلك الثمرة التي تحتوي على بروتين "التربتوفان" التي تتحول إلى مادة "سيروتونين" الكيميائية ،وهي مادة تعمل علي تحسين المزاج ، وهي الأكثر أهمية للمخ ، وتدخل في صناعة الأدوية المضادة للاكتئاب.
البروكلي ومكافحة السرطان
إذا نظرت إلى الصورة عن قرب لوجدتِ أن نبات البروكلي يشبه فى تركيبه الشكلي مئات الخلايا السرطانية ، وكشفت دراسة حديثة لمعهد السرطان القومي أن نبات البر وكلي يلعب دوراً حاسماً في الوقاية من هذا المرض ، ووجد الباحثون أن تناول القرنبيط كان كافياً للحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 45% .
الزنجبيل والمعدة
تبدو جذور الزنجبيل شبيهة بالمعدة ، والمثير للاهتمام هو أن الزنجبيل هو من أكبر الأعشاب التي تساعد فى عملية الهضم ،واستخدمه الصينيون منذ أكثر من 2000 سنة لتهدئة المعدة وعلاج الغثيان و الدوار و أظهرت دراسة أجريت على الفئران بجامعة مينيسوتا الأمريكية أن نكهة الزنجبيل تبطئ من معدل نمو الأورام في الأمعاء.
الطماطم و القلب و الدم
أشارت الأبحاث الحديثة إلى أن الطماطم مفيد للقلب والدم، وهذه شريحة طماطم حمراء لها أربع حجرات،والقلب لونه أحمر و به أربع حجرات: البطينان والأذينان فتناولها يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين لاحتوائها على مركب يمنع تجمع الكوليسترول في شرايين الدم وفق دراسة أجراها فريق بحث في جامعة كومامونو اليابانية.والمركب الموجود في الطماطم يسمى «ايسكيلواسايد» اكتشفه الباحثون اليابانيون عام 2003 وتابعوا البحث لمعرفة مدى تأثيره على الفئران ليكتشفوا أن «الايسكيلواسايد» خفف من الشحوم والكوليسترول في دماء الفئران دون تغير أوزانها.ومن المعروف أن الطماطم تحتوي على «اللايكوبين» المضاد القوي للأكسدة ويحمي القلب والشرايين. ومن المعروف أن الطماطم تنقي الدم وتقويه لاحتوائها على الفيتامينات والأملاح المعدنية خصوصا الحديد اللازم لتخليق هيموجلوبين الدم.
عنقود العنب و الرئة
تشبه عناقيده الرثة و هو مفيد للرثة و يمنع سرطان الرئة و تتكون الرئة من خطوط تنتهي بباقات صغيرة من الحويصلات الهوائية تسمى الأنسجة ، هذه الهياكل تأخذ شكل عناقيد العنب تسمح لتمرير الأكسجين من الرئتين إلى مجرى الدم.وأكد العلماء أن حمية الفواكه وخاصة العنب تحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وانتفاخ الرئة ، وتحتوي بذور العنب على مادة كيميائية تحد من الربو الناجم عن الحساسية.و كل حبة عنب تشبه خلية دموية، ولقد أظهرت الأبحاث الآن أن العنب مفيد للقلب والدم أيضاً.عين الجمل والمختناول عين الجمل يساهم في نمو الكثير من الخلايا العصبية التي تساعد في أداء المهام الدماغية،وهو يشبه شكل الدماغ "المخ" بفصيه الأيمن والأيسر حتى التلافيف الموجودة بداخله، توصلت الدراسات الطبية أن تناول الجوز يساهم في نمو الكثير من خلايا المخ والأعصاب.والجوز يسمى فاكهة المخ كما يلاحظ شكله الذي يشبه المخ وليس صدفة أن يكون كذلك وإنما لاحتوائه على حمض أوميجا- 3 اللازم لنمو المخ والجهاز العصبي ودوره في تنشيط الأداء الوظيفي للجهاز العصبي ويعزى ذلك لدور حمض أوميجا- 3 في توازن الأنسجة العصبية التي تمثل فيها الدهون أكثر من 60 في المائة من بنيتها.ويحتوي الجوز على مادة «الميلاتونين» التي تفرزها الغدة الصنوبرية التي تقع في وسط المخ الذي يلعب دورا رئيسيا في دورة النوم واليقظة
برعاية سفينة قراصنة تون مع ريلينا
.jpg)
.jpg)
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة foubouki
