المشاركة الأصلية كتبت بواسطة st.basma2
هلا بك صح فطورك مقادير طماطم 6 حبات طماطم حسب رغبة
ثوم و رند و ملح فلفل أسود 2 حبات من البيض ف مقلاة نقطع
طماطم على شكل شرائح صغيرة و نضع ثوم و ملح و رند قليل فقط
فلفل و قليل من الزيت نضعها فوق النار لتطهى مع تحريك دائم حتى لا تلتصق
بعد أن تنضج طماطم نضع البيض فوقها على نار هادئة حتى ينضج البيض و تقدم ساخنة ♥
يمكنك وضع قليل من بصل فيها أن أحببت مرق جلبان كالتالي أولا نظف جلبان جيداً
ثم ف طنجرة ضع مكونات تالية : بصل مقطع- ثوم - رند - طماطم مصبرة ليست حبات
حبتين من بطاطا مقطعة على شرائح ملح فلفل أسود زعفران و حبات حلاوة و قرفة و قليل من الدهان
توضع فوق النار و تقلى جيدا بعدها ضعي جلبان و قليل من الماء ضعيها فوق النار لتنضج
لا تضاعفي مقدار النار شوي شوي حتى لا يجف المرق و لا ينضج جلبان بعد أن يطهى
اسكبي عليه حبتين من البيض أن رغبت اكيد صحة و عافية دمت بخير رمضان يجمعنا ^-^
رد مع اقتباس
