☼ الغداء الصحي والرجيم مع بونبون ♀ ☼

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

اهلا وسهلا بكم

كيفكم ان شاء الله بخير

وبصحة جيد

خترت لي فكرة رائعة

ان رح اعمل لكم فوائد الفواكه والماء ...

وايضا كيف تخفف وزنك وكيف لا تمرض




الى اللقاء


تبع في رد

[القرصانة مروش]

فكـرة جميلــةة

بإنتظـارك

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

فكـرة جميلــةة

بإنتظـارك

شكرا اختي

[المشرفة مارشمالو]

بانتظارك ليتم تقييم الموضوع...الفكرة ممتازة...بانتظار باقي الطرح ليتم التحديد...

[_سين__يورينا_]

بإنتظـارك

​^^

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

خمسة اغديه يحتاجها الجسم يوميا‼

1- البروتين لبناءالجسم وهو يساهم في بناء الانسجة و الخلاياو الهرمونات و يحافظ عليها ويحميها من التلف .

2- الدهون للنشاط والدفء

الدهون يخشها العديد من الناس باعتبارها انها تسبب السمنة الدهون تقوي نشاط العضلات وتمد الجسم بكمية هائلا من الفتمينات منها فيتامين (ا) و (د) و (هاء) و (س) وكل هذه الفيتامينات موجودة فيما يسمي الاحماض الدهنية ويجب توزيع المقدار منها ( 70غ من الدهون ) علي الوحبات الثلاث.

3- السكريات لغداء الدماغ

وهي مهمة جدا الدماغ ولتقوية العضلات السكر تعتبر بنزين الجسم واذا تما تناول الكثير منها تتحول الى دهون تخزن في الجسم يحتاج الجسم الى 300 - 400 من السكريات وعندما اقول السكريات فلا اعني السكر دائما الاغدية التي تتميز بضعم الحلوى اما السكر البطيء مفيد للجسم ويوجد في الحبوب والقوليات اما السكريات السرعة فيمكن تناولها فقط قبل عمل اي مجهود رياضي اوذهني .

4- الالياف الهضم

وهي متوفرة في قشور الفواكه والخضار وهي من العناص التي تلعب دورا كبيرا في المحافظ علي سلامة الجسم.

5- الاملاح والفيتامينات
لا يمكن رؤيتها الا بالميكروسكوب لكنها تلعب دورا كبيرا في تنشيط خلايا في تغديتها والجسم يحتاج الى انواعها لذلك يجب ان يكون الغداء متنوعا جدا حتي نمد الجسم بكل مايحتاجه منها الاملاح المعدنية والمعادن .
لذلك ينصح بتناول حبة فاكهة طازجة وحبة خضارالان الجسم يحتاج يوميا الى مايعادل 7غ من الملح العادي

[گوُيـﮯوُگوُآ]

خمسة اغديه يحتاجها الجسم يوميا‼

1- البروتين لبناءالجسم وهو يساهم في بناء الانسجة و الخلاياو الهرمونات و يحافظ عليها ويحميها من التلف .

2- الدهون للنشاط والدفء

الدهون يخشها العديد من الناس باعتبارها انها تسبب السمنة الدهون تقوي نشاط العضلات وتمد الجسم بكمية هائلا من الفتمينات منها فيتامين (ا) و (د) و (هاء) و (س) وكل هذه الفيتامينات موجودة فيما يسمي الاحماض الدهنية ويجب توزيع المقدار منها ( 70غ من الدهون ) علي الوحبات الثلاث.

3- السكريات لغداء الدماغ

وهي مهمة جدا الدماغ ولتقوية العضلات السكر تعتبر بنزين الجسم واذا تما تناول الكثير منها تتحول الى دهون تخزن في الجسم يحتاج الجسم الى 300 - 400 من السكريات وعندما اقول السكريات فلا اعني السكر دائما الاغدية التي تتميز بضعم الحلوى اما السكر البطيء مفيد للجسم ويوجد في الحبوب والقوليات اما السكريات السرعة فيمكن تناولها فقط قبل عمل اي مجهود رياضي اوذهني .

4- الالياف الهضم

وهي متوفرة في قشور الفواكه والخضار وهي من العناص التي تلعب دورا كبيرا في المحافظ علي سلامة الجسم.

5- الاملاح والفيتامينات
لا يمكن رؤيتها الا بالميكروسكوب لكنها تلعب دورا كبيرا في تنشيط خلايا في تغديتها والجسم يحتاج الى انواعها لذلك يجب ان يكون الغداء متنوعا جدا حتي نمد الجسم بكل مايحتاجه منها الاملاح المعدنية والمعادن .
لذلك ينصح بتناول حبة فاكهة طازجة وحبة خضارالان الجسم يحتاج يوميا الى مايعادل 7غ من الملح العادي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تسلم الايادي على الموضوع الرائع
همممم +++ معلومة على معلوماتي
دمتم سالمين
★.★

[yor]

موضوع جميييل

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

السلام عليكم كيفكم
انشاء الله بخير
اليوم سوف نتعلم كيف نحضر عصير للرجيم
مقادير .

2حبة كيوي.
1 كوب عصير اناناس بدون سكر
مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

1 احضر الخلط الكهربائي وضعي
عصير اناناس داخله.
2 قشر الكيوي وقطعيه الى حلقات.
اضيفي الكيوي المقطع ومكعبات الثلج وعصير الليمون الى اناناس و اخفقيهم جيدا
4 قدميه باردا

والى اللقاء

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

​ان الرجيم كلمة تدل على هدف انقاص الوزن واتباع حمية والحصول على جسم متماسمك ومتالي

المقصود من تنظيم الغذاء هو حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية بصورة متوازنة تتناسب مع حالة الشخص الصحية بحيث لا يزيد عنصر على حساب عنصر آخر وبمقدار ما يتناسب ذلك مع عمر المريض وجنسه وطبيعة عمله الذي يقوم به .

ويجب ألا ننسى أن النحافة الزائدة فيها ضرر أكثر من البدانة الزائدة ، وأن المبالغة في إنقاص الوزن في مدة قصيرة قد يؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان خصوصاً عندما ينقص الوزن نسبة 10 – 20 % من الوزن الطبيعي خلال مدة قصيرة .

إن أهم عوامل نجاح الريجيم الإرادة القوية لدى الفرد والتي تكبح جماح شهيته للطعام ، وتعويد نفسه على نمط معين من الغذاء وأن يهتم بأن يكون هذا النمط هو أسلوب حياة وليس لفترة معينة يعود بعدها مرة أخرى لعاداته الغذائية السابقة التي أدت إلى زيادة الوزن ، ثم إلى محاولة إنقاصه ، ويظل ضمن دائرة الريجيم المغلقة ( حلقة مفرغة ) .

ما هي المراحل التي يمر بها وزن الجسم أثناء الريجيم ؟

يمر وزن الفرد بعدة مراحل أو تغيرات خلال فترة نظام الحمية ( الريجيم ) وهي :
1/ نزول سريع في الوزن مبدئياً .
2/ نزول بطيء وثابت في الوزن .
3/ ثبات في الوزن .
4/ استعادة الوزن المفقود بسرعة .

وكما اتضح من التجارب العديدة أنه عندما يخفض الإنسان كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها يقوم الجسم بخفض الطاقة التي يستخدمها في معدل الاستقلاب أو التمثيل الغذائي . وبعد شهر تقريباً من الحمية يبدأ وزن الفرد بالتناقص ببطء وهو ما يسمى بمرحلة ثبات الوزن ، وهذه المرحلة تحدث بالرغم من أن الفرد مستمر في تناول نفس كمية السعرات الحرارية التي أدت إلى نزول سريع في بداية الريجيم .

وفي مرحلة ثبات الوزن يتوقف معظم المرضى عن الاستمرار في الريجيم نتيجة الشعور بالإحباط واليأس ، وبمجرد العودة إلى تناول الطعام الذي كان يتناوله قبل الريجيم يستعيد معظم الأشخاص الوزن المفقود في وقت أسرع من الوقت الذي قضاه في فقده . وبعد الريجيم يكون الجسم أكثر فاعلية في استفادته من الطعام بالمقارنة بمرحلة قبل الريجيم فيتعامل مع الطعام القليل كما لو كان طعاماً كثيراً .

وفي كل مرة يمر فيها الشخص بإحدى هذه المراحل يصبح جسمه فعالاً أكثر من ناحية تعامله مع الطعام .

وفي كل مرة جديدة يعيد الفرد فيها نظام الحمية يأخذ وقتاً أطول فأطول لنزول الوزن نفس عدة الكيلو غرامات . ويستعيد الفرد هذا الوزن بسرعة كبيرة ، وبالتالي ينتهي به الأمر إلى زيادة في الوزن أكثر من الوزن الذي بدأ به .

وأفضل طريقة لتجنب حدوث هذه المشاكل هي أن يحافظ الإنسان على الوزن الذي وصل إليه لمدة من الزمن ( على الأقل 3 سنوات ) بعد أن يوقف الريجيم .

وبالتالي أصبح من السهل علينا معرفة أهمية الاستمرار على الريجيم بالرغم من بطء نزول الوزن حتى نصل في نهاية الأمر إلى الوزن الذي نرغب فيه ، ثم تأتي أهمية المحافظة على هذا الوزن لمدة طويلة دون تغيير .

وبالتالي من المهم جداً معرفة إن إنقاص الوزن يجب أن يتم بطريقة تدريجية مع المحافظة على التوازن في الوجبات التي يتناولها الفرد ، بالإضافة إلى أهمية الرياضة وممارسة أي نشاط ( كالمشي مثلاً ) يعتبر جزءاً مهماً وأساسياً في أي خطة لإنقاص الوزن ، لأن تلك الأنشطة تحرق أو تمكن الجسم من التخلص من الطاقة الزائدة المختزنة ، بالإضافة إلى مساهمتها في المحافظة على الجسم من الترهل الذي يحدث نتيجة نقص الوزن .

مقومات أي نظام ريجيم يجب أن تقوم على ما يلي :
1/ تخفيض السعرات الحرارية المتناولة بشكل معتدل ومتوازن .
2/ تغيير السلوك الغذائي بتبديل عادات الطعام المتبعة والمحافظة على الوزن المثالي للجسم .
3/ زيادة استهلاك الطاقة المختزنة عن طريق التمارين الرياضية والأنشطة المختلفة .

أهمية الألياف في إنقاص الوزن :
الألياف هي الأجزاء غير المهضومة في المواد الغذائية والتي لا تهضم بواسطة الخمائر الهاضمة ، وبالتالي تحرض الأمعاء على القيام بحركتها الدورية المعتادة والتخلص من الفضلات .

وللألياف دور أساسي في الريجيم بالإضافة إلى وظائفها الأخرى التي تقوم بها . فهي تقلل من مستوى الدهون في الدم مثل ( الكوليسترول ) ، كما أنها تساعد على التخلص من فضلات الطعام في الأمعاء كما ذكرنا . وتلعب دوراً هاماً في حماية الأمعاء من سرطان القولون ، وفي خفض نسبة الإصابة بمرض القلب ( لعلاقتها بخفض كوليسترول الدم ) ، وتصلب الشرايين .

ولذا ينصح بتناول الفاكهة الطبيعية دون عصرها حيث يفقدها العصر محتواها من الألياف .

والألياف عادة لا تمص بواسطة الجسم ويكمن دورها في إعطاء الشخص الإحساس بالشبع والاعتلاء ، علماً أن الألياف لا تعطي أي سعرات حرارية ، ومن هنا تأتي أهميتها لمن يرغب في إنقاص وزنه مع التأكيد على شرب كميات كبيرة من الماء عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف .

إضافة إلى وجود مادة ( الميثيل سيللوز ) في الألياف وهي تستخدم في أدوية خفض الشهية ، كما تقلل من ضرر حموضة المعدة .

ولا ننس أن الإفراط عكس الحمية ، وبالتالي الإفراط أو المبالغة حتى في استخدام الألياف ضار أيضاًً . إذ تعوق الألياف الكثيرة الجسم في الاستفادة من الفيتامينات والمعادن بعدم امتصاصها من قبل الأمعاء .

وحاجة الفرد اليومية من الألياف تقدر بـ ( 20 – 35 ) غرم في اليوم . والألياف موجودة في قشرة القمح ( النخالة ) ـ الحبوب ـ الخضروات ـ الفاكهة .

[آيريس المحاربة الٱسطورية]

مساء أفراح موضوع بجنن كتير تسلمي على معلومات مهمة ★

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

بسم الله الرحمان الرحيم

ان نقص الحديد يقلص من انتاج الجسم لكريات الدم الحمراء

فقد كشف باحثون أن الفتيات اللاتي يعانين من نقص في نسبة الحديد في الجسم قد يصبن نتيجة لذلك بنقص الذكاء

وقد كشفت دراسة أجرتها كلية كينج الجامعية- لندن، أن هناك علاقة قوية بين انخفاض مستوى الهيموجلوبين وتدني

قدرة الفرد على التفكير أو مستوى الذكاء

والهيموجلوبين هو بروتين موجود في كريات الدم الحمراء التي تلعب دورا حيويا في نقل الأوكسجين إلى أنسجة الجسم المختلفة

ويعتبر الحديد أحد مكونات الهيموجلوبين المهمة وبدون توفر كميات كافية من الحديد في الغذاء لا يمكن للجسم أن يولد

العدد الكافي من كريات الدم الحمراء

فقر الدم

وقد يقود ذلك في الحالات الخطيرة إلى فقر الدم إذا يضطر الجسم للتعايش مع النتائج اللاحقة لنقص الأوكسجين في الأنسجة

ومن بين أعراض فقر الدم نحول عام وشعور بالتعب وشحوب الوجه وفقدان الشهية

وقد ركز البحث على الفتيات في عمر الحادية عشر حتى الثامنة عشر اللاتي درسن في ثلاث مدارس عامة في لندن

وقدمت مئة واثنان وخمسون فتاة عينات دم ومعلومات حول طبيعة النظام الغذائي الذي يتبعنه، كذلك خضعن لاختبارات لقدراتهن

العقلية أو ما يعرف علميا بالوظيفة المعرفية

ووجد الباحثون أن الفتيات اللاتي يعانين من نقص الحديد، إلى درجة إصابتهن بفقر الدم، قد يعانين أيضا من انخفاض في مستوى الذكاء

الدراسة أجريت على فتيات في سن المراهقة

وقد ظل الفرق كبيرا حتى بعد أخذ العوامل الأخرى بنظر الاعتبار مثل الطبقة الاجتماعية والعرق والنظام

الغذائي والدورة الشهرية للنساء

وكانت أبحاث أخرى أجراها الفريق نفسه بقيادة مايكل نلسون قد أظهرت أن بين عشرة في المئة وثلاثين في المئة من الفتيات البالغات

يعانين من نقص شديد أو ربما خفيف في مخزون الحديد، الذي يسبب فقر الدم

دور مهم

ويقول الباحثون، الذين سينشر بحثهم في مجلة جمعية التغذية، إنهم استنتجوا أن نقص الحديد شائع بين الفتيات البريطانيات البالغات

وإن النظام الغذائي ونسبة الحديد فيه يلعب دورا مهما في تقرير الوظيفة المعرفية

ومن المرجح أن يكون لهذه الفروق الهائلة في الوظيفة المعرفية نتائج مهمة فيما يتعلق بالقدرة على التعلم والتأهل الأكاديمي

وقال الدكتور نلسون لـ بي بي سي أونلاين إن هناك آليتين محتملتين قد يوضحان سبب ارتباط وظيفة الدماغ بمستوى الحديد في الدم

فمن المحتمل أن يكون انخفاض مستوى الهيموجلوبين مرتبطا بنقص إمدادات الأوكسجين الذاهبة إلى الدماغ مما يعرقل عمله كما ينبغي

كذلك فإن عددا من الأنزيمات التي تسيطر على نقل الإشارات في الدماغ تعتمد أيضا على الحديد كي تعمل بشكل فعال

لذلك فإن الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد يجب عليهم أن يتناولوا المزيد من الخضر الورقية واللحوم الطرية والحبوب مثل الفاصوليا

والبزاليا والعدس والفواكه الجافة

وتحتوي هذه المواد على مصدر جيد لفيتامين سي، وإذا ما أخذت في كل وجبة غذاء فإنها تعزز امتصاص الحديد في الجسم
وفي امان الله ورعايته

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

السلام عليككم ورحمه الله تعالى وبرككآته كشفت دراسة حديثة أجريت على أكثر من 1000 شخص أن أكل الشوكولاته ليس فقط شيئاً لذيذ الطعم وإنما قد يكون له بعض الفوائد الملموسة بالنسبة لصحة القلب مثل تخفيض ضغط الدم قليلاً. وأضافت الدراسة التي شملت نتائج 42 دراسة أصغر، ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن المشاركين فيها لاحظوا تحسناً طفيفاً في وظيفة الأوعية الدموية وانخفاضاً في مستويات الأنسولين لديهم. وقالت لي هوبر، المشرفة على الدراسة: "رسالتي هي أنه إذا كان الناس يحبون الشوكولاته الداكنة فإن أكل قطعة صغيرة منها بدلاً من حلويات أخرى لا بأس به، وقد يكون مفيداً". وأضافت: "الأدلة الموجودة قد لا تكون كافية لتوحي بأن كل الناس يجب أن يقوموا بذلك". وحذرت هوبر من أن الدراسات التي أنجزت لم تشمل عينات كبيرة من الناس ولم تستغرق وقتاً أطول بما فيه الكفاية لتبين إن كان لأكل الشوكولاته تأثير على صحة محبيها من حيث احتمال تعرضهم لسكتات قلبية أو دماغية. وشارك في الدراسة نحو 1300 شخص وخلص الباحثون إلى أن تسجيل بعض المؤشرات الصحية عند محبي الشوكولاته يدل على أن ضغط الدم عندهم تحسّن قليلاً ومستويات الأنسولين تدنت بعض الشيء، إضافة إلى بعض المزايا الأخرى. ورغم أنه من غير الواضح لماذا يؤدي أكل الشوكولاته إلى هذه الفوائد، فإن الاعتقاد السائد هو أن السبب يعود إلى بعض من مكوناتها. لكن الباحثين أقروا بوجود بعض الثغرات في دراستهم مثل الفروق بين المشاركين فيها مثل أن بعضهم أصحاء والبعض الآخر يعانون من مشكلات صحية مزمنة. ويرى البعض أن السؤال الكبير هو ما إذا كانت الفوائد المتأتية من أكل الشوكولاته تفوق السلبيات المحتملة. وقالت مديرة التغذية في جامعة بوسطن التي لم تشارك في إعداد الدراسة: "من الناحية العملية، من السابق لأوانه نصح الأفراد بضرورة أكل الشوكولاته أو الكاكاو لتخفيض خطر الأمراض المرتبطة بالأوعية الدموية". وأضافت: "إذا استمتعت بقطعة صغيرة من الشكولاته فلا بأس إذا واصلت القيام بذلك على شرط أن لا تزيد الكمية على أمل أن تساعد قلبك".

وفي الختام اتمنى يعجبككم الموضوع وتستفادو منه

[المشرفة مارشمالو]

معلومات متعوب عليها
لقد ظننت أنني سأقيم الموضوع بممتاز
لكني أجده الآن ألماسي
تستحقين ألماسة غاليتي
مبدعة...استمري...

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

معلومات متعوب عليها
لقد ظننت أنني سأقيم الموضوع بممتاز
لكني أجده الآن ألماسي
تستحقين ألماسة غاليتي
مبدعة...استمري...

شكرا لكي مارشملوا نورتي الموضوع شكرا من كل قلبي