الطبخ مهرجان الصيف ↔ تابع لي سوير ستار

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصلاة
وسلام علي اشرف المرسلين.
كيفكم اعزاء ان شاء الله
تمام
و باحسن صحة.







هنا سوف اضع لكم كل الوصفات
لطبخ الكعكة واشياء اخرى
اتمني تعجبكم.




تابعوني
لن اتاخر عليكم

[المشرفة مارشمالو]

أين الوصفات يا مبدعة؟؟؟

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

بسم الله الرحمان الرحيم
اهلا وسهلا بكم
شو اخباركم ان شاء الله تمام
وصفة اليوم هي تحضير الفقاص المغربي بطريق سهل جدا
هيا

1- المقادير:

3بيضات .
150 غ سكر.
150غ الزبدة.
واللوز مطحون ولاكن ليس مطحون جيدا يجب ان يكون فيه بعض حبوب الوز.
2معلاق كبر من السمسم واسموا في المغرب ( جنجلان).
2ملاعق كبير من الماء.
رش ملح.
ربع ملعق صغيرة من النافع.
ونصف ملعقة صغيرة فانيلا.
خميرة 7غ.

طريقة التحضير:

ناخد اناء تم نضع فيه الزبدة والسكرتم نضيف البيض تم نضيف باقي المكونات ونخلطهم مع بعض حتي يتجانس الكل تم نضيف الدقيق حسب الخليط امي استعملت 680 غ من الدقيق ولكن يبقي حسب الخليط العجينة ماتكون خفيفة وبعد نشكل عصيا ت ونضعها في طاولت الفرن ندهنهم بالحليب و القهوى يجب ان تكون القهوى مطحونة جدا تم ندخلهم في الفرن علي نار هادئة حتي تطيب نصف طباب تم نخرجهما من الفرن ونضع عليها منديلل مبلل ونتركها 15 دقيقة تم نزيله ونضع عليه منديل ناشف وبلاستيك غدائي ونتركه ليلة كامل تم نقطع الفقاص بسكين ونرجعه الى الفرن حتي يتحمر من الجهتين وهكذا انتهينا من تحضير واتمني ان يعجبكم.


سوف اريكم طريقة التحضير بالصورة
لي يكون سهل اكثر.



هنا عندما نخلط المكونات.



هنا عندما اخلطنهم نقصمه الى ثلاث اجزاء حسب العجينة.



وهنا عندما يطيبو نصف طهي.



وهنا عندما تركناهم ليلة كامل وفي صباح بدانا نقطعهم بهذه الطريقة.



وبعد ندحلهم للفرن حتي يتحمرو تم نضعهم في صحن تم ناكل ههههه.


♥ والى اللقاء♥

[آسطـورـهـ أوتـآكـو]

بإنتظـآرك ي مميزة ,, ننتظر وصفاتك الرائعة

وطبعاً سوف تعجبنا عزيزتـي ^^

[آيريس المحاربة الٱسطورية]

مرحبا لذيذ موضوع شهي متابعة له ♥

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

بإنتظـآرك ي مميزة ,, ننتظر وصفاتك الرائعة

وطبعاً سوف تعجبنا عزيزتـي ^^

بالتاكيد غاليتي

[* شخصــــ ماركة ــــيتي *]

لكي وصفة مني غاليتي .. :


طريقة تحضير الكريب :

المكوّنات

• 2 بيض
  
  
• 2 كوب دقيق
  
  
• 2 كوب حليب سائل
  
  
• 1 ملعقة كبيرة سكر
  
  
• 1 ملعقة صغيره فانيلا
  
  
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
  
  
  
  

الخطوات

• 1- في الخلاط، يخلط البيض مع الفانيلا جيداً، يضاف الحليب مع السكر ويخلط، يوضع الطحين ويحرك حتى الحصول على خليط سائل ثقيل.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• 2- في مقلاة على النار، يوضع قليل من الزبدة ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة، يترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع، يقلب على الجهة الاخرى ثم يرفع.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• 3- تكرر طريقة قلي الكريب لباقي الكمية.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• شكرا لكي غاليتي على هذا الموضوع اللذيذ ..
  

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

مرحبا لذيذ موضوع شهي متابعة له ♥

شكرا لكي غاليتي

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

سلطة فواكه
المكونات
تفاح 3 الون.
برتقال الاكل وعصير البرتقال.
فروالة
توت
وايضا ممكن تضيف عنب و مانجا و تين...
ضعوا الفراكه الموجودة في البيت.

الخطوات :

1- نقطع الفواكه علي شكل لي بي نحبوا مربعات ...
2- عصر البرتقال ( العصير).
3- تشريب السلطة العصير.
4- ( كل شخص صحن (زبدية) لانو زياده الفواكه شكر اضافي ولسنا بحاج اليه.

وهاكذا انتيهن سهل جدا.

مع السلام

[ملكة النجووم اللآمعة]

وصفاتك رائعة وشهية ..
ساجرب الكريب احبه
بانتظار جميع وصفاتك

♡♡

[_سين__يورينا_]

موضوعك رائع مريومة
ومفيد ايضا ساحاول تجربتهم باذن الله
اشكر طرحك

[вυττєяfℓy]

لكي وصفة مني غاليتي .. :


طريقة تحضير الكريب :

المكوّنات

• 2 بيض
• 2 كوب دقيق
• 2 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيره فانيلا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

• 1- في الخلاط، يخلط البيض مع الفانيلا جيداً، يضاف الحليب مع السكر ويخلط، يوضع الطحين ويحرك حتى الحصول على خليط سائل ثقيل.
  
  
• 2- في مقلاة على النار، يوضع قليل من الزبدة ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة، يترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع، يقلب على الجهة الاخرى ثم يرفع.
  
  
• 3- تكرر طريقة قلي الكريب لباقي الكمية.
  
  
  
  
• شكرا لكي غاليتي على هذا الموضوع اللذيذ ..

اهااااااااااااااااااااااا ااااااااااا انا اعشق الكريب عندي زمان ملي ما اكلته وهذا محزن *^*

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

عصير فرولة

اهلا وسهلا بكم
كيفكم ان شاء الله تكون تمام اليوم رح نعمل عصير منعش ولذيذ وصحي بطريق سهل جد .

المكونات
- كوبا ماء.
- نصف كيلوغرام من الفرولة.
- اربعمئة غرام حليب المحلى والمكثف.


الطريقة


- نغسل حبات الفرولة بشكل جيد تم نضعها في الفريزر لمدة ستين دقيقة او اكثر حسب الرغبةونخلط المكونات السابقة مع ثلاثة ارباع كاس من الماء في الخلاط من اجل الحصول علي عصير ناعم وبعد نقدمه بعد صبه في كاسات العصير ويمكن تزين العصير بقشر اليمون او الفرولة.

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

بسم الله الرحمان الرحيم اهلا وسهلا بكم
كيفكم ان شاء الله تمام
اليوم سوف نتعلم طريقة عمل الشوفان بالشوكزلاتة بدون فرون
تابعوا معلي لي نتعلم كيفية التحضير.

المقادير:

- الزبدة كوب.
- السكر البني نصف كوب .
- الشوفان 3اكواب.
- رقائق الشكولاته كوب .
- زبدة الفول السداني نصف كوب.




التحضير :

-اذهني صينية بالزبدة.
- ذوبي الزبدة علي الحرارة متوسطة .
- اضيفي الشوفان وحركي المزيج علي النار لمدة3 دقائق حتي تتمازج المكونات .
- ضعي نصف كمية الخليط في الصينية المجهزة.
- ذوبي الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني في قدر على نار متوسطة حتي تتمازج المكونات ويصبح خليط ناعما .
- صبي المزيج فوق الخليط الشوفان ثم اضيفي باقي كمية خليط الشوفان فوقه.
- ادخلي الصينية الى الثلاجة لمدة 3 ساعات علي الاقل تم قطعيها مربعات وقدميها باردة او بحرارة الغرفة.




هاهو شكله الاخير


مع السلامة اعزاء=)

[آسطـورـهـ أوتـآكـو]

وصفات جميلة ومميزة مثلك تابعـي هكذا

بإنتظارك غاليتـي ^^

[لـؤلـؤة الصـدآقة]

بسم الله الرحمان الرحيم اهلا وسهلا بكم
كيفكم ان شاء الله تمام
اليوم سوف نتعلم طريقة عمل الشوفان بالشوكزلاتة بدون فرون
تابعوا معلي لي نتعلم كيفية التحضير.

المقادير:

- الزبدة كوب.
- السكر البني نصف كوب .
- الشوفان 3اكواب.
- رقائق الشكولاته كوب .
- زبدة الفول السداني نصف كوب.




التحضير :

-اذهني صينية بالزبدة.
- ذوبي الزبدة علي الحرارة متوسطة .
- اضيفي الشوفان وحركي المزيج علي النار لمدة3 دقائق حتي تتمازج المكونات .
- ضعي نصف كمية الخليط في الصينية المجهزة.
- ذوبي الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني في قدر على نار متوسطة حتي تتمازج المكونات ويصبح خليط ناعما .
- صبي المزيج فوق الخليط الشوفان ثم اضيفي باقي كمية خليط الشوفان فوقه.
- ادخلي الصينية الى الثلاجة لمدة 3 ساعات علي الاقل تم قطعيها مربعات وقدميها باردة او بحرارة الغرفة.




هاهو شكله الاخير


مع السلامة اعزاء=)

تبدو لذيذة لكني احب شرائها جاهزة بالفواكة
موضوع مفيد شكرا لك اختي مريم تابعي ^ ^

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

تبدو لذيذة لكني احب شرائها جاهزة بالفواكة
موضوع مفيد شكرا لك اختي مريم تابعي ^ ^

عفوا غاليتي =)

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

وصفات جميلة ومميزة مثلك تابعـي هكذا

بإنتظارك غاليتـي ^^

شكرا اختي اتمني انك تستمتعي معي ان شاء الله =)

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

اهلا بكم صديقاتي
كيفكم ان شاء الله تمام
اليوم جبت لكم وصفت سهل ولذيذة اتمني تعجبكم والصفت تبع اليوم
يلا نبداء
وصفة اليوم رح تكون للفطور صحي جدا للجسم

.المكونات :

- معلقة كبيرة سمن.
- رشة ملح.
- كيس خميرة .
- ملعقة كبيرة سكر.
- كوب لبن كامل الدسم ( دافئ حسب حاجة العجين)
- كوب زيت .
- كيلو دقيق.

.طريقة التحضير:

- في وعاء نضع الدقيق والملح ونخلطهم .
- تم في اللبن الدافئ نذوب الخميرة والسكر ونتركهم في ماكن دافئ قليلا حتي يتفاعلوا.
- ثم نضيف خليط اللبن والخميرة والسمن للدقيق ونعجن حتي يصير لدينا عجين متجانس.
- ثم نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمه .
- تم تشكل العجينة علي هيئة كرا ت متوسطة الحجم ترص في طبق ثم تطغى ثانية وتترك حتى تتضاعف .
-ثم على سطح مدهون بزيت نعمل فرد كرات العجين بالنشابة علي هيئة دائرة رقيقة.
- ثم في زيت ساخن غزير نقلي وحدات الفطيرة حتي تاخذ لون ذهبي وتنشل على ورق ماص للمادة الذهنية .
- ترص في طبق التقديم تقدم مع العسل او مربي او جبن تقدم ساخنة او دافئ .


اتمني تعجبكم
ومع السلامة

[▪◆المولعة بالعلوم ◆▪]

اهلا وسهلابكم
في وصفة جديدة
سهل جدا


معكرونة البركولي


- مغلف معكرونة صدف كبيرة الحجم. بروكلي كاملة مقطعة الى قطعة متوسطة
.بصلة صغيرة مفرومة ناعم
.٤ ملاعق كبيرة زبدة
.٣ ملاعق كبيرة دقيق
.٣ كاس حليب
.٢ كاس جبنة موزاريلا
.١/٢ كاس جبنة بارميزان
.ملعقة صغيرة توباسكو صوص
.ملح / فلفل حسب الرغبة






الطريقة

١-في وعاء على النار تسلق المعكرونة كما هو موضح في المغلف لمدة ١٥ دقيقة وتغسل وتصفى.
٢- تسلق البروكولي لمدة ١٠ دقايق وتصفى.
٣-في وعاء على النار نضع الزبد ونشوح البصل لعدة دقايق حتى يدبل حوالي ٥ دقايق.
٤-نضيف الدقيق ويقلب بواسطة الخفاقة اليدوي حتى لا يتجمع الدقيق حوالي ٣ دقايق لا اكثر.
٥-نضيف الحليب مع التقليب المستمر نضيف الفلفل الاسود ونقلب ويجب ان يبدأ الخليط بالتبخر قليلا.
٦-وعندما يصبح المزيج كثيف قليلا في هذه اللحظة ترفع من على النار و نضيف الجبنة وتتبل بالملح والفلفل .
٧-في وعاء كبير نضع المعكرونة والبروكولي ونضيف اليهم فورا خليط الحليب والجبنة وتقدم مباشرة وهي ساخنة



​مع السلامة