صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 20 من 21

الموضوع: ماستر شيف شهر رمضان المبارك مع المشرفة أبجد هوز (اليوم الأول)

  1. #1
    مشرف إداري الصورة الرمزية munamonitor
    تاريخ التسجيل
    25 Aug 2013
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    975

    ماستر شيف شهر رمضان المبارك مع المشرفة أبجد هوز (اليوم الأول)




    أسعد الله أوقاتكم بكل خير أصدقائي الأعزاء


    كيف حالك ؟؟؟؟


    أتمنى أن تكونوا بألف خير

    كنت معكم خلال أول خمسة أيام في رمضان مع سلسلة النصائح الرمضانية

    تناقشنا و تحدثنا في بعض الأمورالمتعلقة بشهر رمضان

    أما الآن حان موعد نشاطي الجديد معكم

    في محاولة للبعد عن الروتين المتبع عادة في نشاطات رمضان و التي تستمر على مدار ثلاثين يوم

    لنبدأ

    كما تلاحظون عنوان الموضوع

    ماستر شيف شهر رمضان المبارك

    المسابقة سهلة
    ستستمر على مدار عشرة أيام تبدأ من اليوم

    - أضع لكم بعض المكونات و ما عليكم إلا إعداد أطباق من هذه المكونات (وضع صورة للطبق الذي تم اعداده طبعاً بإمكانكم إدراج صورة من النت ببساطة المهم أن تكون المكونات موجودة ضمن الطبق يتضح من خلالها أن المكونات المطروحة تم استخدامها ضمن الطبق المقصود دائماً )

    - كل يوم سنكون مع مكونات جديدة
    ليس بالضرورة استخدام جميع المكونات و قد يكون بعضها وضع لجعل المهمة أكثر صعوبة
    - سيكون لدينا نقطة يأخذها الرابح و من يجمع أكبر عدد من النقاط خلال أيام المسابقة سيؤول اللقب له

    اليوم الأول

    يجب أن تقوموا بإعداد طبقين من هذه المكونات
    الأول سلطة
    الثاني وجبة غداء

    طبعاً الطبقين مشهورين و معروفين لدى الغالبية العظمى





























    بانتظار أطباقكم




    .
    .
    .
    المشرفة أبجد هوز


    التعديل الأخير تم بواسطة munamonitor ; 05-11-2019 الساعة 08:05 PM

  2. #2
    سبيستوني متجدّد الصورة الرمزية ibtirafi
    تاريخ التسجيل
    08 Dec 2017
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    5,540
    حسنا حسنا
    انا هنا انا هنا الماستر شاف اتى
    صراحة مابعرف هذا الطبق لان الجزائر مابتطبخوا
    اوك
    ساجعل لكم السلطة اليوم
    اولا نقطع الخس

    ثم نقطع الطماطم الى الاشكال التي نريدها زهور او دوائر

    نقطع البصل والخيار


    ونضعها في اجمل الصحون
    وهكذا تكون سلطتنا جاهزة



    SUNHI

    KPOP and i love myself
    .







  3. #3
    سبيستوني متجدّد الصورة الرمزية ibtirafi
    تاريخ التسجيل
    08 Dec 2017
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    5,540
    وجدت الغداء انه المسخن بالصنوبر

    مقادير المسخن بالصنوبر :
    500 غ بصل، شرائح رفيعة
    ¼ كوب سماق
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل
    1 كوب مرق دجاج
    ¼ كوب زيت زيتون
    ½ كوب صنوبر محمص
    4 رغيف خبز أبيض رفيع
    مقادير الدجاج :
    دجاجة كاملة، مقطعة 4
    بصلة مقسومة 4
    2 فص ثوم مهروس
    2 ورقة غار
    2 عود قرنفل
    3 حبة هيل
    5 حبة فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة ملح
    ½ ملعقة صغيرة فلفل
    عصير ليمونة
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    كمية من الماء المغلي
    طريقة عمل المسخن بالصنوبر :
    قلّبي قطع الدجاج في عصير الليمون.
    ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي البصل والثوم وقلّبي لمدة 5 دقائق.
    اضيفي الدجاج واتركيها على كل جهة لمدة 3 دقائق.
    اضيفي البهارات المصاحبة للدجاج وقلّبي المزيج.
    اضيفي كمية من الماء الساخن تكفي لتغطية كل المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
    ارفعي القدر من على النار وضعي قطع الدجاج جانباً واخرجي البهارات الكاملة من المرق.
    ضعي قطع الدجاج في صينية وادهنيها بالقليل من الزيت.
    ضعي زيت الزيتون في قدر على النار واضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تذبل.
    اضيفي السماق وقلّبي ثم اضيفي مرق الدجاج.
    اتركي المزيج على النار حتى يقل مستوى المرق إلى النصف تقريباً.
    حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
    ضعي ثلث كمية شرائح البصل مع الدجاج وقلّبيها ثم ادخليها الفرن حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً.
    جهزي طبق التقديم بعمل طبقات من شرائح خبز كبيرة مبللة بالمرق المصاحب للبصل، مع طبقات من شرائح البصل.
    ضعي الدجاج في الطبقة الأخيرة من الطبق وزيّنيه بالسماق والصنوبر.



    SUNHI

    KPOP and i love myself
    .







  4. #4
    مشرف إداري الصورة الرمزية munamonitor
    تاريخ التسجيل
    25 Aug 2013
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    975



    هيا يا أصدقاء بانتظار مشاركاتكم


    مازالت الفرصة أمامكم

    يبدو أن منتدى سبيستون لا يوجد فيه من يهتم بالطبخ





  5. #5
    مشرف إداري الصورة الرمزية munamonitor
    تاريخ التسجيل
    25 Aug 2013
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    975



    حسناً سوف أجعل المهمة عليكم أكثر سهولة


    السلطة من المطبخ السوري و اللبناني

    ؟؟؟؟


  6. #6
    سبيستوني أصيل الصورة الرمزية sham123
    تاريخ التسجيل
    30 Aug 2015
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    4,118
    انهاااااا سلطة الدجاج








    أهلاااا بكم في مدونتي





    ☆ بريق الأمل ☆ ~ Ray of hope ~ / للقراءة فقط /




    ملازمة في امبراطورية رومن رينز




  7. #7
    سبيستوني أصيل الصورة الرمزية sham123
    تاريخ التسجيل
    30 Aug 2015
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    4,118
    المكوّنات:
    نصف رأس خس مقطع.
    حبتان بندورة.
    حبة بصل مقطع إلى شرائح.
    حبتان خيار مقطع إلى دوائر
    . أربعمئة غرام من الدجاج المقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.
    حبة فلفل حمراء مقطعة إلى شرائح.
    ملح حسب الرغبة.
    نصف ملعقة من الفلفل الأسود. .
    ربع كوب خل أحمر.
    ست ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    فلفل أسود مطحون حديثاً.
    وبس ❤






    أهلاااا بكم في مدونتي





    ☆ بريق الأمل ☆ ~ Ray of hope ~ / للقراءة فقط /




    ملازمة في امبراطورية رومن رينز




  8. #8
    سبيستوني أصيل الصورة الرمزية sham123
    تاريخ التسجيل
    30 Aug 2015
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    4,118
    تصحييييح الاحابة الصحيحة هي
    سلطة الجرجير بالدجاج والصوص








    أهلاااا بكم في مدونتي





    ☆ بريق الأمل ☆ ~ Ray of hope ~ / للقراءة فقط /




    ملازمة في امبراطورية رومن رينز




  9. #9
    سبيستوني أصيل الصورة الرمزية sham123
    تاريخ التسجيل
    30 Aug 2015
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    4,118
    المقادير: خس مقطع جرجير مقطع صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة زيت زيتون ملح فلفل اسود الصوص: ملعقة طعام صويا صوص حلوة ملعقة طعام دبس رمان بيالة زيت زيتون 2 ملعقة طعام خل بلسمك الاسود 2 ملعقة طعام خل ابيض
    ..........

    التحضير


    نخلط الخس والجرجير ونضعهم في طبق التقديم



    نضع في المقلاة شوي زيت زيتون ونضع معة الدجاج مع الملح والفلفل الاسود ونقلبهم حتى النضج



    نخلط مقادير الصوص ونضعها ا فوق الدجاج ونتركها عشر دقايق او حتى يمتص الدجاج الخلطة بس لا تنشف لان لازم يكون فيها صوص







    ونوزعها على الخضار ونرشها بالسمسم واللوز المحمص







    أهلاااا بكم في مدونتي





    ☆ بريق الأمل ☆ ~ Ray of hope ~ / للقراءة فقط /




    ملازمة في امبراطورية رومن رينز




  10. #10
    مشرف إداري الصورة الرمزية st.muna2
    تاريخ التسجيل
    25 Aug 2013
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    264



    أصدقائي في هذا التحدي يوجد طبقين الطبق الأول هو المسخن طبق من المطبخ الأردني و الفلسطيني


    و قد عرفته الغالية نوتيلا

    أما الطبق الثاني لم يتمكن أحد من معرفته حتى الآن


    و هو عبارة عن طبق من أطباق السلطة

    يتكون من:

    البندورة

    الخيار

    الخس

    البقلة

    النعنع

    و البصل

    و نضع في الصوص دبس الرمان و الخل

    و يزين بالخبز المقطع و المقلي


    سلطة من المطبخ السوري أو اللبناني


    ما هو ؟؟؟
    التعديل الأخير تم بواسطة munamonitor ; 05-14-2019 الساعة 12:08 AM



  11. #11
    سبيستوني أصيل الصورة الرمزية sham123
    تاريخ التسجيل
    30 Aug 2015
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    4,118
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة st.muna2 مشاهدة المشاركة



    أصدقائي في هذا التحدي يوجد طبقين الطبق الأول هو المسخن طبق من المطبخ الأردني و الفلسطيني


    و قد عرفته الغالية نوتيلا

    أما الطبق الثاني لم يتمكن أحد من عرفته حتى الآن


    و هو عبارة عن طبق من أطباق السلطة

    يتكون من:

    البندورة

    الخيار

    الخس

    البقلة

    النعنع

    و البصل

    و نضع في الصوص دبس الرمان و الخل

    و يزين بالخبز المقطع و المقلي


    سلطة من المطبخ السوري أو اللبناني


    ما هو ؟؟؟
    واللللللله كتبته. مااا شفتييييه ų^ų






    أهلاااا بكم في مدونتي





    ☆ بريق الأمل ☆ ~ Ray of hope ~ / للقراءة فقط /




    ملازمة في امبراطورية رومن رينز




  12. #12
    مشرف إداري الصورة الرمزية st.muna2
    تاريخ التسجيل
    25 Aug 2013
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    264



    سهام الحاكمة جوابك خاطئ


    حتى أن المكونات التي ذكرتيها ليست موجودة ضمن قائمة مكوناتي


    راجعيهم جيداً


    إسألي والدتك ؟؟؟؟




  13. #13
    سبيستوني أصيل الصورة الرمزية sham123
    تاريخ التسجيل
    30 Aug 2015
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    4,118
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة st.muna2 مشاهدة المشاركة



    سهام الحاكمة جوابك خاطئ


    حتى أن المكونات التي ذكرتيها ليست موجودة ضمن قائمة مكوناتي


    راجعيهم جيداً


    إسألي والدتك ؟؟؟؟

    الفتوش اللبناني بدبس الرمان
    مللك السفرة الرمضانية


    فتوش لبناني بدبس الرمان ملك السفرة






    أهلاااا بكم في مدونتي





    ☆ بريق الأمل ☆ ~ Ray of hope ~ / للقراءة فقط /




    ملازمة في امبراطورية رومن رينز




  14. #14
    سبيستوني متجدّد الصورة الرمزية ibtirafi
    تاريخ التسجيل
    08 Dec 2017
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    5,540
    انها الفتوش السوري

    مقادير الفتوش السوري
    ٣ خيارات
    خسة واحدة متوسطة الحجم.
    ٣ بندورات متوسطة الحجم.
    ٦ حبات من الفجل متوسطة الحجم.
    ٥ فصوص ثوم مهروسة.
    ربع كاس ليمون.
    ١/٢ كاس زيت زيتون.
    جرزة نعناع مفرومة فرم ناعم ومغسولة.
    بصلة واحدة مفرومة فرم ناعم.
    جرزة بقدونس مفرومة ومغسولة.
    جرزة بقلة مغسولة ومفرومة فرم ناعم.
    ٢ خبز عربي مقطع بالمقص الى قطع متوسطة
    ملح حسب الرغبة
    ملعقة كبيرة خل.
    ملعقة كبيرة سماق
    خطوات تحضير الفتوش السوري
    ١-يحمص الخبز بالفرن او المايكروويف مع ملعقة من زيت الزيتون.
    ٢-تفرم البندورة والخس والخيار و الفجل فرم ناعم.
    ٣-في وعاء نضع فيه الثوم وزيت الزيتون والليمون والخل. ويخلط.
    ٤- في وعاء آخر نضع نصف كمية الخبز مع جميع الخضار.
    ٥-يتبل بصوص الليمون والزيت ويقلب جيدا.
    ٦- يزين بباقي كمية الخبز ويرش السماق على الوجه.
    تقدم باردة.
    وبصحة وعافية يارب.



    SUNHI

    KPOP and i love myself
    .







  15. #15
    سبيستوني مغامر الصورة الرمزية slloh1
    تاريخ التسجيل
    24 Jan 2017
    الحنس:
    ذكر
    المشاركات
    2,963
    اعتقد فتوش^^


    اذا اردت ان تطاع فاطلب المستطاع..

    ♂♂♂






    ..بلسم شافي .. سلطان العشق ..
    اسمائي يمنع استعارتها .☆

  16. #16
    سبيستوني فعّال الصورة الرمزية modoko
    تاريخ التسجيل
    01 Oct 2014
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    1,607
    الفتوش
    =======
    المقادير
    >>>>>
    1/2 رغيف خبز عربي محمص أو يابس
    1/2 كيلو خيار
    خسة متوسطة الحجم
    1/2 كيلو بندورة (طماطم)
    باقة فجل
    5 فصوص ثوم
    2 عصير ليمونتين حامضتين
    3 ملاعق طعام من الخل
    3/4 الكوب زيت زيتون
    باقة من النعناع الأخضر
    بصلة واحدة خضراء
    باقة من البقدونس وباقة من البقلة
    ملعقة طعام من الملح

    الطريقة
    >>>>>

    تفرم الخضار فرماً ناعماً وتضاف وتخلط جيداً.
    يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى الثوم عصير الليمون والخل والزيت ويحرك جيداً.
    يضاف خليط الثوم إلى الخضار ويحرك جيداً.
    يرش قليل من السماق على الفتوش ويقدم.
    يُكْسَر الخبز قطعاً متوسطة الحجم وتوضع في وعاء وتقدم مع الفتوش حيث يوضع على وجه الصحن قبل التناول.

    هممممم لا اعرف أن كان صحيحا فأنا جيدة في الاكل اكثر من الطبخ

  17. #17
    سبيستوني بطل الصورة الرمزية artimis
    تاريخ التسجيل
    08 Jan 2017
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    22,288
    السلام عليكم أتيت وقد فاتني التحدي إجابة فتوش ★


    ( ليانا المحاربة الشرسة. آيريس المحاربة الأسطورية. كآثرين أسطورة غامضة ) ♡

    يمنع إستخدام أي من أسماءي ف المنتدى و شكرآ ♥



  18. #18
    مشرف إداري الصورة الرمزية munamonitor
    تاريخ التسجيل
    25 Aug 2013
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    975



    الحمد لله أنكم عرفتم اسم الطبق الثاني


    صحيح إنه الفتوش


    إذاََ

    الجواب الصحيح لسؤال اليوم الأول

    طبق المسخن و لأول من عرفه العضوة
    نوتيلا

    وتذهب لها نصف نقطة اليوم الأول ألف مبروك



    أما نصف النقطة الثانية يذهب للعضوة سهام الحاكمة لأنها أول من حزرت الطبق الثاني ألا و هو الفتوش ألف مبروك صديقتي سهام الحاكمة



    كل التوفيق لكم أصدقائي

    كل الشكر لكل من شارك

    نلتقي بعد قليل في تحدي اليوم الثالث

    أحيطكم علماً أن الموضوع يعتمد على السرعة بشكل أساسي

    مازالت الفرصة بانتظار الجميع
    .
    .
    .
    المشرفة ابجد هوز




  19. #19
    سبيستوني كريم الصورة الرمزية hiba2007
    تاريخ التسجيل
    27 Jul 2018
    الحنس:
    أنثى
    المشاركات
    3,407
    بانتظار الطبق التالي

    تصميم من يد اغلى الاصدقاء مروش
    اﻻنــڛــۃ هــبــﯡڜــۃ


    وهذا من عند صديقتي الصحفية منى






  20. #20
    سبيستوني رائع الصورة الرمزية h.a.s.s.a.n.
    تاريخ التسجيل
    27 Mar 2016
    الحنس:
    ذكر
    المشاركات
    977
    *




المواضيع المتشابهه

  1. رمضان مبارك على الجميع / المشرفة أبجد هوز /
    بواسطة munamonitor في المنتدى رياضة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 05-07-2019, 04:47 PM
  2. مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 06-12-2018, 07:04 PM
  3. اليوم 25 من رمضان مع المشرفة مودا :)
    بواسطة basmamonitor في المنتدى كوميديا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 06-11-2018, 10:10 AM
  4. مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 06-02-2018, 05:28 PM
  5. مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 05-23-2018, 09:10 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •