عصير لذيذ بكمية كبيرة وبمكونات بسيطة
السلام عليكم يا فتيات
اليكم المكونات :
المكونات:
كيلو ونصف من البرتقال
كيلو ونصف خوخ
نصف كيلو من الجزر
السنيدة (سكر بودرة)حسب الذوق
2 ياغورت بنكهة الخوخ
الماء يمكن استعمال 10 لتر
طريقة التحضير:
نزيل قشرة 3 برتقالات ونحتفظ بالقشرة
ثم نقوم بعصر 3 برتقالات مع باقي البرتقال
نقوم بتقطيع الجزر بعد ازالة اللب
في طنجرة الضغط نضع عصير البرتقال +قشرة 3 برتقالات +سنيدة(سكر بودرة)+الجزر+لتر من الماء ثم نقفل على الكل لمدة 15 دقيقة الى 20 دقيقة
في هذه الاثناء نقوم بتقطيع الخوخ بعد ازالة القشرة ونخلطه في الخلاط الكهربائي مع الياغورت وقليل من الماء ثم نحتفظ به في اناء
ثم نزيل الخليط الاول من النار نتركه حتى يبرد قليلا ثم نقوم بخلطه في الخلاط الكهربائي
بعد ذلك ندمج الخليطين معا في اناء كبير ونضيف كمية مهمة من الماء من 7 لترات الى 9 لترات ونحرك جيدا ونضيف السكر اذا تطلب الامر .