الخطوات
- نحضر وعاء عمیق ونسكب فیه الماء ونتركه على نار عالیة حتى الغلیان
- نضیف الزبدة والبصل الأخضر وتوابل النودلز
- نقوم بتقلیب الخلیط حتى تمتزج كل المكونات
- ثم نقوم بأضافه صدر الدجاج والنودلز ونتركه على نار متوسطة لمدة سبع دقائق ثم نقوم بوضع صدر الدجاج في طبق جانبي
- نقوم بإزالة الوعاء من على النار ثم نتركه لیبرد وبعد ذلك نقوم بإضافة زبدة الفول السوداني والصلصة الحارة وإضافة القلیل من زیت السمسم
- نضع طاسة على نار متوسطة ونضع فیها القلیل من الزیت سواء زیت سمسم أو زیت ذره (حسب الرغبة) ثم نقوم بتتبیل صدر الدجاج برشه من الملح والفلفل الاسود والكمون المطحون وتشویحه وعندما یكون صدر الدجاج جاهز معانا نقوم بتقطیعه إلى شرائح
- نحضر الفول السوداني ونقوم بتشویحة في نفس الطاسة حتى یكون مطعم بعصارة الدجاج
- ثم نقوم بسلق البیضة في ماء مغلي لمدة خمس دقائق فقط حتي یكون شكلها كالتالي
- اخیرا نحضر بولة التقدیم ونضع فیها النودلز و صدر الدجاج والفول السوداني وشرائح اللیمون والبقدونس والبیضة المسلوقة بشكل منظم وشهي
يم يم لقد جعت
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 00000
