<html><body><font size="7"><span style="font-family: Comic Sans MS; font-weight: bold;">أرجوا من الإدارة نشر مواضيعي اليوم بلييييييييييييز </span></font><br /><br /><font color="purple"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><u>* المكونات *</u></font></font><br /> </font><font color="purple"><font face="Comic Sans MS"><font size="4">-2 كوب من الطحين (كوب ماء وليس كوب الطحين) <br /> -1 كوب من السكر <br /> -1 كوب من الزبد (أو زيت، أو 2/1 كوب من الزيت ونصف من الزبد) <br /> -من 2/1 كوب إلى ¾ كوب من الحليب السائل <br /> -ربع ملعقة صغيرة من الملح <br /> -٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا <br /> -5 بيض كبير <br /> -٢ ملعقة كبيرة من طحين الذرة <br /> -3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر <br /> -3 ملاعق كبيرة من الكاكاو <br /> -1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش <br /> <br /> </font></font><br /> <br /> </font><font color="purple"><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><u>* الطريقه *</u><br /> </font></font><br /> <br /> </font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">•يفرق البياض عن الصفار <br /> •يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملح وقليل من السكر ثم يترك جانبا <br /> •يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا <br /> •يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب<br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">دون التوقف عن الخفق + المربي <br /> • يخفق الزبد ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر <br /> ثم يضاف خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق <br /> يؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو <br /> ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين <br /> نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولا وهكذا <br /> ناخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام <br /> يخبز على ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة تقريبا <br /> <br /> <br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">حلويات بالجبنة<br /> <br /> <br /> <br /> <img border="0" alt="" src="http://www.fatafeat.com/new/controlpanel/images/halwayat-bil-gebna.jpg" /><br /> <br /> <br /> <br /> <u>* المكونات *</u><br /> <br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">-250 جم من الزبد <br /> -5 مثلثات من الجبن الكريميّ اي ما يعادل 80 جم <br /> -1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر <br /> -1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم <br /> -320 جم من الطحين <br /> - من 350 جم إلى 500 جم من بسكويت مشكل ومختلف النكهات ومطحون للتزيين<br /> <br /> <br /> <br /> <u>* الطريقه *</u><br /> <br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">تخلط جميع المكونات (ما عدا البسكويت) معاً بشكل جيد <br /> ·ثم تشكل حسب الرغبة اصابع او كرات <br /> ·يوضع الاشكال المكونة في فرن درجة حرارته تصل إلى 350 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة <br /> ·تخرج الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في العسل وتلف في البسكويت المطحون <br /> ·تقدم في اكواب ورقية <br /> ملاحظة : <br /> يفضل وضع ورق الشمع في الصينية.. <br /> <br /> </font></font></font><br /> <br /> <font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">قطع مارينج باللوز والبندق..<br /> <br /> <br /> <img border="0" alt="" src="http://www.fatafeat.com/new/controlpanel/images/maring.jpg" /><br /> <br /> <br /> <br /> <u>* المكونات *</u><br /> <br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">١٥٠ ج بندق محمص مطحون <br /> ١٠٠ ج لوز مطحون <br /> ٢ حبة بيض <br /> ٧٠ ج طحين <br /> ١٥٠ ج زبدة ذائبة <br /> فانيللا <br /> رشة ملح <br /> ملعقة بيكينج بودر <br /> <br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple"><u>* الطريقه *<br /> </u><br /> يخفق البيض مع السكر والفانيللا مع رشة الملح <br /> ثم نضيف البندق واللوز والطحين مع البيكينج بودر <br /> يوضع الخليط في صينية مدهونةمرشوشة طحين ويخبز لمدة ١٥ دقيقة علي درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت <br /> ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد <br /> <br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple"><u>المارينج: <br /> </u><br /> ٢ حبة بياض بيض <br /> ١٥٠ ج سكر ناعم <br /> رشة ملح <br /> <br /> </font></font></font><font face="Comic Sans MS"><font size="4"><font color="purple">الطريقة: <br /> <br /> يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا <br /> يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة ٥ دقائق <br /> ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين وجة الكيكة <br />تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم<br />_________________________________________________ __________________<br /><br /></font></font></font><!-- google_ad_section_end --> <center> <br /><br /><br /><br /><br /></center><br><br></body></html>
رد مع اقتباس