♨♨اهتمامات البنات...مطبخ البنوتات♨♨

[قـلب المنتدى]

هلا وغلا بأحلى البنوتات
كيف حالكن زهراتي الرقيقات؟
أرجو أن تكونوا بأتم الصحة والعافية
ومشتاقون للقائي كما أنا مشتاقة للقائكم ^^
سنتكلم اليوم عن أحد اهتمامات البنوتات
البعض لا يهتم بهذه الناحية ..
لكنني أتمنى بهمساتي لكم أن ألفت انتباهكم لبعض النواحي التي ربما لم تخطر لكم
فأنا حقاً أعتبرها مهمة وممتعة بالوقت نفسه ^^

موضوعنا اليوم


بعض البنوتات لا يحبون الطبخ ولا يفكرون بتجربته
لكن صدقوني بنوتاتي عالم الطبخ رااااااائع وممتع
فهو ليس مهمة مملة أو متعبة بل على العكس
الطبخ هواية وإبداع

عندما كنت صغيرة كنت أطير من الفرح عندما تطلب مني والدتي أن أساعدها في إعداد طبخة ما وأحاول في غيابها أن أقلدها في كل ما تصنعه


اقتربوا لأخبركم بسر صغير ^^
عندما كنت صغيرة جداً وكان يسألني الكبار ماذا تريدين أن تكوني في المستقبل كنت أخبرهم أنني أريد أن أصبح شيف عالمية
ههههههههه
لا أضحك استهزاءً بالمهنة لا سمح الله
بالفعل هي مهنة رائعة
لكنني عندما كبرت غيرت أفكاري فأصبحت أجدها متعة لكن لم أستطع اعتبارها مهنة ^^

ربما لم أحقق هذا الحلم الطفولي لكنني حققت جزء كبير منه في حياتي
فخلال الوقت الذي مضى طورت هوايتي في الطبخ وتجرأت وجربت الكثير من الوصفات وأصبحت أتابع أحياناً برامج للطبخ وأنقل الوصفة وأحاول تقليدها ثم أفاجئ عائلتي بها
والحمد لله غالباً كانت تنجح معي ما عدا بعض التجارب التي لم تنجح ولم أندم عليها
فمن لا يخطئ لا يتعلم ^^
أهم ما أريد أن أهمس لكن به بنوتاتي أن الطبخ ليس واجب ممل أو مهمة نجبر عليها
إن كنا سنعتبره كذلك فلن ننجح به أبداً
الطبخ بنوتاتي هو عالم من الإبداع الذي تتميز به الفتاة حقاً
فحتى لو أننا وجدنا العديد من الطباخين الرجال المشهورين
لكنهم لن يتفوقوا أبداً على المرأة فهذا المجال خلق لها وهي بالفطرة ماهرة فيه
وكما تلاحظون سبحان الله معظم الفتيات منذ طفولتهن يحضرن ألعاب على شكل أدوات المبطخ ويطبخن بها


لكن الأمر كله يعتمد على النية والشعور الذي تحمله تجاهه
الغاية الأهم من الطبخ ؟ أتدرون ما هي
المودة والحب
هل استغربتم ؟
أجل صدقوني الطبخ والأكل هو أهم وأعظم سبيل لزيادة المودة والمحبة داخل الأسرة
عندما تبحث الفتاة عن وصفة لذيذة وتبذل جهدها في تعلمها وتطبيقها وهي في داخلها تنوي أن تقدمها لأهلها بكل محبة ومن كل قلبها ويشغلها أن تعجبهم
هذا حقاً أجمل عمل وأحلى عمل

تصوروا بنوتاتي ما أجمل الفتاة عندما تكبر قليلاً وتدخل إلى المطبخ لتساعد والدتها في إعداد بعض الأمور البسيطة
ثم تكبر قليلاً ويصبح لها تجاربها الخاصة..قد يفشل بعضها
لكن عندما تنجح إحدى التجارب وتقدم الفتاة إلى أهلها أكلة ما بكل حب ولهفة لسماع رأيهم فيتذوق الاهل الطعام ويخبرونها برأيهم والأم تشعر بفخر وفرح بابنتها وربما تدمع عيناها عندما ترى ابنتها الصغيرة أصبحت كبيرة وتساعدها في الطبخ

صدقوني أن هذه ربما من أجمل اللحظات وأحلى الأوقات ^^

فالفتاة عندما تكون مع والدتها تلازمها وتتعلم منها وتحاول تقليدها بكل شيء
تتعلم منها الأناقة والترتيب والتنظيم والطبخ
فتتأهل وتتدرب لتكون بالمستقبل زوجة ناجحة وأماً صالحة وسيدة منزل مبدعة ومتميزة
ففي مساعدة الأم مصلحة متبادلة بالإضافة طبعاً لزيادة المحبة والطاعة
فالفتاة تساعد والدتها وتخفف عنها بعض المهام وبالوقت نفسه تتعلم أحسن الطرق التي توصلت لها والدتها بعد الكثير من التجارب والوقت والمحاولات

وهل أخبركن بنوتاتي ما الأهم من كل ذلك؟؟
الثواب ورضا الله عز وجل
حتى الطبخ فيه ثواب ورضى من رب العالمين
كل عمل في الحياة يمكنه أن يتوجه لطاعة الله عز وجل وهذا يعتمد على النية
فعندما تكون الفتاة مع أهلها وتنوي مساعدة والدتها والتخفيف عنها
وإكرام أبيها وإخوتها عندما تقدم لهم أكلات طيبة من صنعها تنال بإذن الله أجر وثواب عظيم من رب العالمين
فما أحلى هذه الهواية
متعة لوقتك وزيادة المودة والمحبة مع أهلك ورضى من ربك

وعندما تصبحين بنوتتي أحلى عروسة
وتصبحين سيدة لمنزلك وبيتك المستقبلي إن شاء الله
وتنوين بكل عمل تقومين به والطبخ أيضاً طاعة زوجك وإكرامه وتقدمين له ألذ الأطباق بكل محبة ومودة ومن قلبك
ستنالين الكثيييييير
أولهم رضى الله عز وجل والثواب والأجر الكبير
ومحبة زوجك وإعجابه وإعجاب كل الناس بك ^^


أتمنى أن لا أكون قد أطلت عليكم أو أثقلت عليكم بهمساتي اليوم
لكنها حقاً صادرة من قلبي وأعتبرها مهمة
والآن بنوتاتي أنتظر همساتكن بشوق
أنتظر رأي كل بنوتة بهذا الموضوع ومدى اهتمامها به
وللحديث بقية إن شاء الله فلاحقاً سأطرح عليكم بعض الأسئلة لتجيبوا عليها
بانتظاركم

[amirahlem]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

صديقتي اليزا أنا لا أحب الطبخ ولا أهتم به لا أدري لماذا ربما لا أجد فيه متعة اذا أردت أي مشاركات مفيدة فانتظري مشاركة الاصدقاء الموهوبين في الطبخ

دمت بخير يا حلوة

[قـلب المنتدى]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

صديقتي اليزا أنا لا أحب الطبخ ولا أهتم به لا أدري لماذا ربما لا أجد فيه متعة اذا أردت أي مشاركات مفيدة فانتظري مشاركة الاصدقاء الموهوبين في الطبخ

دمت بخير يا حلوة

هلا وغلا بالغالية
أسعد الله مساءك حلوتي


امممم حتى لو لم يكن من اهتماماتك فأتمنى أن تمنحينا بعض الوقت وتقرأي الموضوع
^^
فلعلك تجدين فيه بعض الفائدة


كما أحب أن أسألك عن اقتراحاتك حلوتي
ما هي المواضيع التي تهتمين بها لعلنا نطرحها لاحقاً بإذن الله؟

بانتظار مشاركتك الغالية

[mahboubat]

مشكورة على موضوع لانه في غاية الروعة اشكرك و اشكرك و اريد ان اقول لكي اكملي ابداعتك ان ذا موضوع اعجبني جدا ممتازة ارجو ان تتوفقي في اخرى ان شاء الله

[amirahlem]

أنا أحب المطالعة مشاهدة أفلام الرعب

[S.T.Y.L.E]

انا واخواتي و خاصة بالصيف نتشاجر على من تعمل الايس كريم

[S.T.Y.L.E]

انا واخواتي و خاصة بالصيف نتشاجر على من تعمل الايس كريم

[célina]

انا احب الطبخ بس أمي ما تخلني أطبخ
لأنها تخاف علي كثيـــرا لكني أفرح كثيـــرا لم تقول لي سعديني في الطبخ
في مرة حظرت أكلة اسمها (شكشوكة) أعلم انه اسم غريــب انها أكلة جزائرية
تستطيع أن تكون هكذا


أم هكذا

ياااااااامي انها لذيذة جداااا
لقد فرحت أمي بي بعد ما أعددتها لقد تذوقتها و أعجبتها
بعد ذالك أصبحت أساعدها في الطبخ أحيانا
المهم الأن أنا سعيدة
سأتابع معكم الموضوع لأرى رأي الأخرين في الطبخ

[نسيم الذكــ ريـآت]

شكرا لك

[Pretty Girl]

شكرا لك يا مراقبتنا الغالية قلب المنتدى على هذا الموضوع الرائع ابدعتي
انا احب الطبخ وفي بعض الاحيان اطبخ مع اخواتي واول طبخة جربتها هي

بيتزا انا كنت في المدرسة كنت مسوية خليطا مع صديقاتي وطبخت بيتزا

فأول ما بدينا الخليطا فتحت الحفاضة الي وضعت فيها البيتزا فصديقاتي رأو البيتزا

فتعجبو

قالو ليش هيك شكلها البيتزا ههههههههههههههههه ومافي احد اكل من البيتزا تبعي ههههههههههه

بس صديقة واحدة فقط اكلت بيتزا وقالت البيتزا كثير حلوة بس العجينة ما فيها ملح بس هي رفعت من معنوياتي

فأريد ان انصح الفتيات ان يجربن الطبخ انه ممتع جدا وجربو الطبخ فأذا لم تخرج الطبخة الاولة جيدة تعلمي من الخطأ

وكلما تطبخين اكثر تزيدين خبرة اكثر

[عاشقة انمي اليابان]

شكرا على الموضوع

[XRAMAX]

وعليكمـ السلام مراقبتي الغاليه (قلب المنتدى)

انا اهتم بالطبخ واحبه لكن لا استطيع فعل شي دون امي او اختي الكبيره

ولكن استطيع عمل الاشياء البسيطه

مثل العصيرات الحلا اللذي لا يوجد ب طريقته الفرن لاني لا اجيد استخدامه

انتظري مشاركتي

[dounia doudi doudi]

انا احب الطبـــــــــــخ جدا ودائما احاول تطوير نفسي بهده المهنة وامي تشجعني كثيرا

[ladysweez.]

اما انا بالعكس احب الطبــخ كثيراً
انا دآئماً اذهب للمطبخ وامي تكون هنآآك تطبخ
اذا كنت اريد اطبخ شيء صعب تقول امي لي لآتطبخي هذآآ انه صعب عليك>,*
لـكـن اطبخ الآشيآآء السهلــة فقط وخآآصة اطبخ اكثــر شيء في شهر رمضآن المبآآرك


شكراً موضوع رآآئــع مثل صآآحبته^^

[sOmeOne like yOu]

مع اني لا اهتم بالطبخ فهو لايعجبني

لكن لن ابخل على مراقبي الاعزاء من الرد

سأعرفكم بحلوة جزائرية من بلدي


احبها كثيرا


أولا - المصبعة :






المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .



ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .






بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .










بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى

[الوان الربيع]

انا من نفسي مررررره احب الطبخ واول اكلة سويتها كانت
بيض مقلي وكانت لذيدة وانا كل مرة اساعد ماما في صنع الكيك

[XRAMAX]

مشاركتي هي عباره عن حلا بالتمر سهل واحب آكله

المقادير:-

تمر منزوع النوى

شكلاته مذوبه اي نوع تفضلون

فستق

جوز هند مطحون

الطريقه:-

1-خذي التمر منزوع النوى واحشيه بالفستق واغلقي االتمره واغرسي فيها العود الخشبي

2-وثم خذي التمره الذي تم حشيها وغرس العود بها واغمسيها في الشكلاته المذوبه

3- رشي التمره بجوز الهند وضعيها في الثلاجه

وبعدين كلوها وبالهنى والشفى

اتمنى اعجبتكم مشاركتي
والله مو منقول

[الـوردة المـغـتربـة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحباااا قلب المنتدى الغالية وصديقاتي الزمرديات
واخيرااا افتتحنا هذا الموضوع الشيّق والجميييل

اعجبني كل ما همستي به يا عزيزتي
بارك الله فيكِ




نعم نعم كلنا نحب المطبخ وان نتعلم فيه اشياء جديدة
لنبهر بها اهلنا في البيت

شخصيااا كنت اقوم ببعض الطبخات لما تكون والدتي مريضة
وطبعا كان الغداء او العشاء كارثة لاني من يقوم به ^^ ههههههه

حسنا لم يكن سيئاا لكن بالمقارنة مع طبخ والدتي
فهو يبدو كارثة بالنسبة لهم هههههههه


وبعدها تعلمت وحسّنت من عملي والحمد لله
ونقلت اهتمامي اكثر لعمل الحلويات
انا احب الكيك وتابعت كم برنامج في التلفاز لاتقن وصفة الكيك الجيدة

ما رايك بحورية المطبخ يا قلب المنتدى ؟

يعجبني كثيراا عملها , ما شاء الله عليها طباخة ماااهرة .



سأعود لاتابع معكم ,, ارجو ان لايغلق الموضوع ..

[الـوردة المـغـتربـة]

فأريد ان انصح الفتيات ان يجربن الطبخ انه ممتع جدا وجربو الطبخ فأذا لم تخرج الطبخة الاولة جيدة تعلمي من الخطأ
وكلما تطبخين اكثر تزيدين خبرة اكثر

نعم معك حق يا شمعة الامـل ,تشكرين على النصيحة يا صديقتي ^^..

الطبخ يتحسّن بالممارسة

وتاخذ ايدينا لعمل الاكلات مهما كانت صعبة

و لو اعددناها يومياا رح نكسب خبرة فيها .

[الـوردة المـغـتربـة]

في مرة حضرت أكلة اسمها (شكشوكة) أعلم انه اسم غريــب انها أكلة جزائرية
تستطيع أن تكون هكذا


أم هكذا

تبدو لذيذة هل مكوناتها بيض وطماطم ولحم وبصل مفروم ؟؟

نحن نعمل مثلها ونسميها اسم مضحك ايضاا نسميها :


استعدي للاسم الغريب :

.

.

.
.

.


مَـخـلَمة .. ^^

هههههههه